Datenschutzerklärung

Stand: 29. Juni 2026

1. Verantwortlicher

2. Allgemeines

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, BDSG). Nachfolgend informieren wir über Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung sowie über Ihre Rechte. Personenbezogene Daten sind alle Daten, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen.

3. Hosting (Vercel)

Diese Website wird bei der Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Daten (insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, abgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem) verarbeitet, um die Auslieferung der Seite zu ermöglichen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und performanten Betrieb). Da Daten auch in den USA verarbeitet werden können, erfolgt die Übermittlung auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln; mit dem Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag.

4. Server-Logfiles

Der Hosting-Anbieter erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt (siehe Abschnitt 3). Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt und dienen der technischen Bereitstellung und Sicherheit. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Cookies & Einwilligung

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies sowie – nach Ihrer Einwilligung – Cookies bzw. Dienste für Funktionalität, Statistik und Marketing. Über das Cookie-Banner können Sie Ihre Einwilligung erteilen, ablehnen oder anpassen und jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Rechtsgrundlage für nicht notwendige Cookies ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), für notwendige Cookies Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 TDDDG.

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertraglich/vertraglich) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. Tischreservierung über WhatsApp

Für Tischreservierungen bieten wir die Kontaktaufnahme über WhatsApp an. Wenn Sie den WhatsApp-Button nutzen, werden Sie zu WhatsApp weitergeleitet und es werden die von Ihnen übermittelten Daten (insbesondere Telefonnummer, Name und Inhalt Ihrer Nachricht) verarbeitet. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Ltd. (Meta Platforms Ireland Ltd.), 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Dabei können Daten auch in die USA übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen) bzw. lit. a/f DSGVO. Bitte beachten Sie die Datenschutzhinweise von WhatsApp. Alternativ können Sie uns telefonisch reservieren.

8. Standortkarte

Zur Anzeige unseres Standorts nutzen wir eine Karte auf Basis der Open-Source-Bibliothek Leaflet; das Kartenmaterial wird von einem externen Kartendienst geladen. Beim Laden der Karte kann Ihre IP-Adresse an den jeweiligen Dienst übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einfachen Auffindbarkeit) bzw. Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

9. Social-Media-Verlinkungen

Wir verlinken auf unser Instagram-Profil (Meta Platforms Ireland Ltd.). Erst beim Klick auf den Link verlassen Sie unsere Website; für die dortige Datenverarbeitung ist der Anbieter verantwortlich.

10. Schriftarten

Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert. Es erfolgt dabei keine Verbindung zu Servern Dritter.

11. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile.

12. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (für Baden-Württemberg: Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg).